『ケドンマナニム（マナニムRecipe）』でピビンバッ

コウケンテツさんのこの本にも掲載されている化学調味料をいっさい使っていないという自然派の『ケドンマナニム（マナニムRecipe）』というレストランで、その名も「アメイジングピビンバッ」というビビンパを食べてきました。

まずはパンチャンのさつま芋。韓国の人たちってさつま芋好きですよねー。秋だし、おいしい季節だからなのか、最近あっちこっちでさつま芋を見かけます。

続いてごはんの付け合わせに奥からお茶、ゴボウ、よもぎの佃煮。佃煮だからしょうがないけど、けっこう塩味が濃かったかなぁ。

セルフサービスでお皿に盛るキャベツ。コチュジャンがほんのり酸っぱくて美味！お店の人の解説によると、餅米を使った自家製のコチュジャンだそうです。

そしてお待ちかねのアメイジングな(?)ビビンパです。具は韓国のり、ホバックというズッキーニのような野菜（カボチャの一種らしいです）、きのこの3種類。そしてコチュジャンではなく佃煮を和えていただきます。色合いは地味だけど、まったく辛くなくて胃に優しい健康的な味。おいしくいただきました。ごちそうさまでした！


＜ケドンマナニム（マナニムRecipe）＞
ソウル市鍾路区安国洞17-1
Tel：02-722-2337
営業時間：12:00～15:00、17:30～20:00
最寄り駅：地下鉄3号線、安国駅1番出口から徒歩5〜6分
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『ThaiExpress』でタイ料理♪

『ThaiExpress』がソウルにもオープンしました♪シンガポールでお馴染みだったお手軽なタイ料理のレストランです。わーい！久々にパッタイや大好物のプーパッポンカリーが食べられる〜と大喜びしつつ向かいました！

パッタイ、とっても美味！味もかなりオリジナルに近いです。韓国風にアレンジされていないのがいい！バンコク出身の友人も「ここの料理はちゃんとしたタイ料理の味がするね」とお墨付きをくれました。写真を撮るのも忘れてむさぼり食べてしまったプーパッポンカリーは、残念ながら蟹肉ではなくソフトシェルクラブで作られていたのですが、カレーの味がおいしいから全然OK〜！とってもお気に入りの1皿となりました。

シンガポールを離れて最初に恋しく思ったのはおいしい中華料理、その次はインドカレーでした（もちろんソウルにもインドカレー屋さんはあるけれど、味はもちろんのこと、値段＆種類の豊富さが全然違う！）。でもここ最近は、サンバルカンコンやラクサ（カトンラクサもいいけど、できればペナンラクサが食べたい〜！）、ナシレマック、ミーシアム、ソムタムといったマレーシア＆インドネシア、タイなどの東南アジア料理がむしょうに食べたくなるコトが多いです…。

＜ThaiExpress＞
ソウル市西大門区大新洞50-7
Tel：02-365-2101

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『pain compris』でサラダランチ

光化門の近くのひっそりとした住宅街に新しくオープンしたこぢんまりとしたレストラン『pain compris』でランチを食べました。オーダーしたのはサラダセット。手前はニース風サラダ、奥はリコッタチーズのサラダです。

パンもふわふわで美味だし、韓国風じゃないドレッシングのサラダでとてもおいしいんだけど、ちょっと量が少ないかな〜。ダイエット中の私にはちょうどよかったけれど、夫はその日の夜いつもより早いタイミングで空腹を訴えていたので、物足りなかったんだろうなぁ。セットというわりにコーヒーなどの飲み物がついてなかったのも残念…。でも、お店の雰囲気はかわいらしいし、店員さんも親切なかんじだったので、機会があったらランチセットかディナーに挑戦してみたいと思います。


＜pain compris＞
ソウル市鍾路区新門路2街1-135
Tel：02-734-2266

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弘大の『Cafe aA』でビール♪

ちょっと前のコトですが、シンガポールから出張でソウルにやって来たお友だちと弘大（ホンデ）エリアで待ち合わせ♪1次会はマッコリを飲みにコチラで以前ご紹介した『マッコリサロン』へ。3人でマッコリ、チーズパジョン、プルコギなどを平らげました。

2次会で向かったのはちょっとこじゃれた『Cafe aA』というお店。このお店で使用されているソファなどの家具は、ほとんどがヨーロッパのビンテージものなんだとか。確かになんだかステキな雰囲気です。

ここで「SCHMUCKER」という名前のビールを飲みました。ヴァイツェンっぽい味だったけど、もしかするとアルトかな？いやピルスナーかも？ 2次会ということで酔っていたし、初めて飲んだのでよくわかりません〜！でも、おいしかったです♪


＜Cafe aA＞
ソウル市麻浦区西橋洞408-11
02-3143−7312
営業時間：12:00〜24:30
最寄り駅：地下鉄6号線、上水（サンス）駅の1番出口
2号線の弘大入口（ホンデイプク）駅からも徒歩圏内
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『笑笑』で石狩鍋♪

ソウルは最近めっきり寒くなってきました。最低気温がマイナスの日もチラホラ…。なので、暖かい鍋でもつつきながらキリン一番搾りのおいしいビールを飲みたい気分になり、以前もご紹介した明洞（ミョンドン）の『笑笑』へ、再び行ってきました。

お鍋の前にまずポテトサラダ。これは普通のポテトサラダとは違って、揚げたジャガイモのフレークが生野菜の上にたっぷり乗っかってます。サクサクと食感がいいし、お芋の風味もしっかりしててかなり私好みの味〜！

そして夫の居酒屋での定番メニューの1つ、コーンバター。これは想像どおり＆見たまんまの一品で、特筆すべき部分は特にないのだけれど…。もちろん普通においしかったですよー！

そしてメインのお鍋！前回は牡蠣鍋だったので、今回は石狩鍋をチョイス。ソウルで日本のお鍋が普通に食べられるなんて、とっても幸せです♪ジャガイモや白菜、サーモンなど、具のボリュームもたっぷり！サラダとお鍋で満腹になってしまい、今回は雑炊やうどんまでたどり着けず…。このお鍋のスープで雑炊を作ったらおいしかっただろうなぁ〜！


ちなみに今回は7時以降の入店だったためビールは「1+1」ではなく、「1800mlのピッチャーが1万8500ウォン（約1250円）」というコトでした。大人数かもしくは我が家のようにビールをたくさん飲むタイプなら、これもとってもお得なプロモーションですね♪

＜笑笑＞
ソウル市中区忠武路1街24-6、3階
Tel：02-3789-4688
営業時間：11:00〜3:00 a.m.（金土祝日前は11:00〜翌朝5:00）
最寄り駅：地下鉄4号線、明洞駅の6番出口 （ユニクロやGAPの並び）

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『ソウルの森』へ

肌寒かったけどお天気がよかった週末、以前から気になっていたソウルの森（서울 숲：ソウルスッ）へ行ってみるコトにしました。

ソウルの森とは地下鉄2号線のトゥクソム駅からほど近い、総面積が115万6,498平方メートル、約35万坪という大きな公園です。広大な土地には、オブジェがいっぱい置いてあるコーナーや昆虫植物園、鹿のいるエリア、水遊び場などいろんなエリアがあります。

寒い風が吹く中、温かいコーヒーを片手にてくてくと散歩しつつ向かったのは鹿エリア！子鹿や立派なツノの牡鹿など、思ったより多くの鹿がいて、広い敷地でのんびり過ごしていました。

自動販売機で鹿のエサ（1000ウォン、約70円）を購入し、フェンス越しに鹿さんにご挨拶♪とてもフレンドリーに手のひらから直接エサを食べてくれます。ちょっとくすぐったくて生温かい〜！

鹿エリアを抜けてその先へ進むと、漢江（ハンガン）の川岸へ出ました。さらに川沿いの遊歩道をずんずんひたすら歩いて行くと、地下鉄3号線の玉水（オクス）駅へと到着。陽も傾きはじめ寒さもキビシくなってきたので、この日のお散歩はこれにて終了〜！この公園、今度は暖かい時期に来てみたいなぁと思いました♪


＜ソウルの森（서울 숲：ソウルスッ）＞
ソウル市城東区聖水洞1街685番地一帯
Tel：02-460-2912／2905（管理事務所）
年中無休、入場無料
最寄り駅：地下鉄2号線、トゥクソム（뚝섬）駅の8番出口
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『La Cigale Montmartre』でブランチ

週末、梨泰院（イテウォン）にある『La Cigale Montmartre（ラ・シガル・モンマルト）』でブランチを食べてきました。前回はお友だちとセットランチを食べたのですが、今回はかなり遅い時間だったのでアラカルトでオーダーしました。

注文したのはツナサラダとムール貝の白ワインソース。白ワインソースにセロリがいいアクセントになって美味！普段の週末は昼間にあまりお酒を飲まない我が家ですが、ムール貝にはやっぱり白ワインだよねー！と、ソーヴィニヨン・ブランをボトルで飲んじゃいました♪

ツナサラダのドレッシングも相変わらずおいしいし、フレンチフライも私好みのカリカリ系だし、白ワインもおいしいし、大満足のブランチとなりました。ソウルでハズレのない洋食を食べるには、やっぱりわざわざ梨泰院（イテウォン）辺りまで出てこなくてはいけないんだなぁ…と実感した週末なのでした。


＜La Cigale Montmartre（ラ・シガル・モンマルト）＞
ソウル市龍山区梨泰院洞123-33
Tel：02-796-1244
営業時間：12:00～02:00（日曜日は午前1時まで）
最寄り駅：地下鉄6号線、梨泰院駅2番出口
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『パジュ・プレミアムアウトレット』へ

坡州（パジュ）というソウル郊外の都市にある『パジュ・プレミアムアウトレット』へお友だちと行ってきました。地下鉄2号線＆6号線の合井（ハプチョン）駅の2番出口から2200番のバスに乗り、約1時間で到着！路線バスなので料金も1800ウォン（約125円）と激安です。

ショッピングモール内にはクリスマスツリーが飾られていてとってもキレイ♪モールの規模も思ったよりも大きくて、165ブランドが集まっているそうです。もうちょっと雑貨系が充実してくれればいいのになぁ〜と思ったりもしたけれど、それでも十分に見応えありました。平日だったからか人も多くないし、明洞（ミョンドン）あたりでの人ごみをかき分けつつの買物よりも快適な時間が過ごせました。レストランやカフェもけっこう充実しているので、休憩しつつ1日中いても飽きないかも。

この日はクッションなどの生活雑貨、キッチン小物、スポーツウェア、ニット帽、セーターなどをお買い上げ。安くていい買物ができて楽しかったなぁ〜♪ぜひまた行きたいです。


＜パジュ・プレミアムアウトレット＞
京畿道坡州市炭県面法興里1790-8
Tel：02-1644-4001
営業時間：10:00～20:00（土曜日は21:00まで）
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参鶏湯を食べに『土俗村』へ

常夏のシンガポールから初冬のソウルへと、わざわざ遊びに来てくれたCさんと一緒に、以前のこの記事ですでにご紹介済みの『土俗村』へ参鶏湯（サムゲタン）を食べに行ってきました♪

こちらは普通のサムゲタン

ランチタイムはとても人気で行列ができているので…と、混雑を避けて午後2時半過ぎにお店へ向かったというのに、まだまだ大勢が並んでいてビックリ！でも、お店がかなり広いので10〜15分ぐらいで入店できました。

こちらが烏骨鶏のサムゲタン

まずは普通の参鶏湯（1万5000ウォン、約1050円）をオーダー。そしてさらに、今回は冒険して高級な烏骨鶏の参鶏湯（2万2000ウォン、約1500円）にも挑戦してみました。でも…。黒いのってやっぱり違和感ありますね。あまり食欲をそそられないというか、逆に食欲なくなるというか…。普通の参鶏湯の方がいいなぁ〜と思ってしまいました。でも、参鶏湯自体とても滋養強壮にいい食べ物だし、寒くなるこれからの季節、こういう身体が温まる食べ物っていいですよね。


＜土俗村（トソッチョン）＞
ソウル市鍾路区体府洞85-1
Tel : 02-737-7444
営業時間：10:00～22:00
最寄り駅：地下鉄3号線、景福宮駅2番出口
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『BURGER HUNTER』のバーガー

韓国で8店舗を展開しているという『BURGER HUNTER』、市庁エリアにある「武橋（ムキョ）店」でハンバーガーを食べてみました。ビーフパテにオニオン、レタス、トマト、グワカモレ、チーズ、ポテトなどがトッピングされたゼウスバーガーはとてもボリューム満点！

お値段は普通のバーガーで6800ウォン（約460円）、このゼウスバーガーなんて1万1000ウォン（約750円）とハンバーガーにしてはかなりお高いのですが、オーダーしてから作ってくれるお店なので、ファストフードというよりも、ダイナーというか、レストラン的なかんじかなぁ？もちろん、ファストフードのハンバーガーよりも全然おいしいかったです！パンにたっぷり塗ってあった粒マスタードもいいアクセントになっていました。


＜BURGER HUNTER＞
ソウル市中区武橋洞25-1、1階
02-3789-2589
営業時間：11:00〜22:00
最寄り駅：地下鉄1号線＆2号線、市庁駅の4番出口
もしくは5号線の光化門駅の5番出口

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試験、無事に終了

試験も無事に終了。

お友だちがソウルに遊びに来てくれたので

しばし遊びまわっています。

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期末試験がやって来た。

金曜日＆来週月曜日は期末試験。

ふぅ…。

毎度のことながらイヤなもんです。

普段から予習＆復習していれば…

と、今さら言っても後の祭り。

子供の頃からラストスパートタイプ。

夏休みの宿題は8月31日にやっつけてました。

三つ子の魂百までも。

大人になっても変わってないyukappaでした。

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『Slow Garden』へ

アンティーク家具を使用した落ち着いた雰囲気の『Slow Garden』というカフェはソウルに数店舗あります。今回は梨花女子大の近くにある支店へお友だちと行ってきました。

ランチタイム〜午後3時まで、パスタやリゾットをオーダーするとコーヒーの無料サービスがあります。がっつり空腹だった私はマッシュルームリゾットをオーダー。これが驚くほどボリュームがあって、1人じゃ食べきれないぐらい。おしゃれなイタリアンレストランのリゾットの2人前はあるかんじでした。1万2000ウォン（約850円）でコーヒーもサービスなのでお得感あります。

上の写真は友だちがオーダーしたアイスクリームワッフル。この記事でチラッと書いたワッフルほどではないけれど、こちらもかなり大きくてビックリ！


＜Slow Garden＞
ソウル市西大門区大新洞50-5
Tel：02-312-7187
営業時間：8:00〜23:00
最寄り駅：地下鉄2号線の梨大駅、もしくは新村汽車駅

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『Cafe imA』でブランチ

地下鉄5号線の光化門（クァンファムン）駅、5番出口から出ると目の前にイルミン美術館があります。その中にある『Cafe imA』で週末のブランチを食べてみました。

美術館＆カフェが入っている建物は1926年に建てられたもので、1992年まで東亜日報という新聞社が使っていたそうです。周囲には新しくモダンなビルがいっぱいで、このビルだけが独特の重厚さを醸し出しています。

建物の外観のイメージとは違って、カフェの店内は清潔で明るく、モダンな雰囲気です。オフィス街の日曜日だというのに、意外とお客さんが多くてびっくり。

私がオーダーしたのはハンバーグステーキ、1万1000ウォン（約780円）です。たっぷりのデミグラスソース、赤米のライス、目玉焼き、コールスロー、ピクルスがついてボリュームたっぷり。デミグラスソースはやや軽いけれど、じゅうぶんにおいしい。願わくば、ハンバーグがもうちょっとジューシーだとよかったんだけどなぁ…。

こちらは夫がオーダーしたツナメルトパニーニ、7000ウォン（約500円）。パンが普通の食パンだったのがなんとなく残念な気もするけど、思ったよりも豪華な具が入ったサンドイッチでした。こちらにもコールスローとピクルスがついてきます。

隣のテーブルの女の子たちが食べていたワッフルがとてつもなく大きくて、そして上に載っていたアイスクリームも巨大で、なんともすごい一品でした。ジーッと凝視しちゃった（笑）いつかアレに挑戦してみたいような気もするけど、1人で完食は絶対に無理だな〜。2人でもキビシいかも？


＜Cafe imA＞
ソウル市鍾路区世宗路139
Tel：02-2020-2088
営業時間：平日10:00～22:00（ラストオーダー20:20）、
日曜&祝日11:30～20:00（ラストオーダー18:20）
最寄り駅：地下鉄5号線、光化門駅の5番出口
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仁寺洞で伝統茶

仁寺洞（インサドン）エリア、耕仁美術館内にある韓国の伝統的なお茶を飲める茶店『伝統茶院（전통다원）』へ行ってきました。韓国人だけでなく、日本人や外国人観光客に大人気のお店です。

紅葉しはじめたお庭、柿の実をたわわに実らせた樹木、それ眺めながらいただく伝統茶、季節を感じて過ごす優雅なひとときです。韓国の伝統的な家屋をそのまま利用した喫茶店なので、庭だけじゃなく店内もとても趣があり、雰囲気がいいです。まるで観光旅行に来たような気分になってしまいます。

下の写真、左が生姜茶、右が雙和（サンファ）茶です。生姜茶はノドによく、身体をぽかぽか温める効果があります。雙和茶は桂皮、甘草、熟地黄、芍薬などの漢方薬（韓方薬）を煮出した薬膳茶で、疲労回復や風邪の予防にいいそうです。

生姜茶はやや甘く、ピリッと生姜の風味が効いていて飲みやすいのですが、雙和茶はけっこうクセがあります。ハーバルゼリー（もしくはカメゼリー）とか中華街などで売っている黒色の健康ドリンクみたいな匂い＆味です。もしも漢方薬が苦手なら、コレもダメかも…？


＜伝統茶院（전통다원）＞
ソウル市鍾路区寛勲洞30-1、耕仁美術館内
Tel：02-730-6305
営業時間：10:30～22:30
（ラストオーダー 22:00、夏季は22:50まで営業）
最寄り駅：地下鉄3号線、安国駅6番出口から徒歩7〜8分
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『9.2drac』で定食ランチ♪

梨花女子大の正門近くにある『9.2drac』というお店でお友だちとランチしてきました。

今回私が選んだのはスモークされたオリコギ（鴨肉）の定食、9000ウォン（約650円）。ボリューム満点だし、見た目以上にとってもおいしかったです♪ライスには赤米が入っていてヘルシーだし、小鉢に入ったキムチや野菜、マカロニサラダもいいかんじ。

鴨肉以外にも、サムギョプサルやソーセージ、タッカルビの定食もありました。お値段もほとんどが7000〜9000ウォン（約500〜650円）とお手頃です。韓国では珍しく「おひとりさま」しやすい雰囲気でもありました。テイクアウトでお持ち帰りもできるようです。


＜9.2drac＞
ソウル市西大門区大峴洞34-31、地下1階
（スムージーキングの脇の階段から地下へ）
02-313-9288
最寄り駅：地下鉄2号線、梨大駅

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『MURASAKI』でバースデーディナー♪

実は先日、めでたく誕生日を迎えたyukappaです。「ものすごーくおいしい和食が食べたい」という私のリクエストに応えるため、夫が誕生日ディナーに連れて行ってくれたのはThe Plazaにある『MURASAKI』というレストランでした。

左側はカウンター席、
テーブル席、
そして写真の右端は個室の入口

清潔感があってモダンな雰囲気の店内、今回は小さな個室へと案内されました。たまたまこのお店の1周年記念の期間だったため、まずはサービスのウェルカムドリンクで乾杯〜☆

ジンベースのウェルカムドリンク

そして、いろいろあるメニューのなかから選んだのは、期間限定の1周年記念コースです。先付け、お造り、焼き魚、天ぷら、鍋物…と続きます。先付けの小さなまぐろの握りの上にはキャビア、黒豆の煮物の上には金箔と、なんともゴージャス！さすが1周年記念コースです♪お造りのぷりぷりで新鮮なウニ、ウニが苦手な夫の分まで私がぺろりと平らげちゃいました（笑）

左上から時計回りに、お造り、
下の写真のてっちりに添えられていた巻き寿司、
キャビア、金箔、イクラの添えられた豪華な先付け、
お米のポップコーン(?)添えのぶりの照り焼き

下の写真の左上のもの、エビ天のように見えますが、蟹爪でした。身がたっぷりで食べやすくておいしかったなぁ〜。冷やで飲んだ日本酒もとーってもおいしかったです♪そして〆は超久々に食べた「てっちり」！ポン酢までとても美味で超満腹になったのでした。

左上から時計回りに、蟹爪の天ぷら、
冷やの日本酒、
ボリューム満点のてっちり

最後にフルーツの盛り合わせとお茶をいただきました。赤い小さな実はザクロです。これが超酸っぱいけど口の中をサッパリさせてくれていい！メロンもとてもジューシーでした。

メロン、ザクロ、オレンジ、ペアーのジュレ添え

サービスもいいし、お料理もおいしいし、とっても幸せで大満足のディナーとなりました。夫よ、奮発してステキなお店を選んでくれてどうもありがとう〜！感謝☆だよ〜！


＜MURASAKI＞
ソウル市中区太平路2街23、The Plaza 3階
Tel：02-771-2200
営業時間：11:30～14:30、18:00～22:00、年中無休
最寄り駅：地下鉄1＆2号線、市庁駅6番出口から徒歩1分

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秋ですね♪

11月、すっかり秋ですね。

黄色く変身した銀杏たちが美しい…。

ソウルには銀杏並木が多いです。

食欲の秋。

読書の秋。

スポーツの秋。

いろんな欲望が多い今日この頃です（笑）

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『DEAN & DELUCA』のサラダが美味！

高速バスターミナル駅の新世界百貨店の江南店にある『DEAN & DELUCA』のイートインスペースがお気に入りの我が家です。

グロッサリーではシンガポールではお馴染みのTWGの紅茶をはじめ、マリアージュフレールやエディアールなど、ソウルではなかなか入手しづらい輸入製品が多数売られています。もちろん『DEAN & DELUCA』オリジナルグッズもいろいろ。

デリコーナーではおいしそうなパンやケーキ、いろんな種類のサラダやサンドイッチがショーケースに並んでいるます。DIYサラダといって、自分好みのサラダをオーダーして作ってもらうことも可能です。今回は普通にツナサラダをオーダー。イートインである旨を伝えると、下の写真のようにちゃんとお皿に盛りつけてサーブしてくれます。パッケージのまま買って家で食べるよりも、なんとなくお得感があります。

まぁごく普通のサラダなんだけど、ドレッシングの風味もちょうどいいし、ボリュームもなかなかあるし、私好みの味でおいしいです♪


＜DEAN & DELUCA＞
ソウル市瑞草区盤浦洞19-3、新世界百貨店（江南店）地下1階
Tel：02-1588-1234
新世界百貨店の営業時間：10:30〜20:00
最寄り駅：地下鉄3＆7号線、高速バスターミナル駅直結。

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